MACARONS BOUNTY

Cette année, la kermesse de l’école du lutin était placée sous le thème des Antilles.  Aussi, comme toutes les mamans, j’ai mis la main à la pâte en macaronnant sur ce thème.

Le résultat : Un macaron que je n’aurais jamais fait si ce thème ne m’avait était imposé, puisqu’en dehors du lutin à la  maison on est pas trop coco loco !

Toutefois, je dois avouer que le résultat gustatif se laisse gentiment manger !

 

La recette des coques est inchangée (on ne change pas une recette qui marche !!) .

Pour la touche déco, j’ai simplement fait fondre du chocolat noir à 70%   que j’ai par la suite déposé à l’aide d’une fourchette en suspension au dessus des coques cuites.

Pour la garniture une simple ganache au chocolat noir additionnée d’un  coeur de coco à tartiner (kara) trouvé au rayon exotique de mon supermarché.                                                                                    

Tout cela a un parfum de vacances !!!